Mit dem Koch, Kursleiter und Ernährungsspezialisten  Alex Sommerfeldt.

Wer wissen möchte, wie man seine Herzallerliebste mit einem leckeren Essen verführen kann, wer sich für den Sportwettkampf auch ernährungsmäßig vorbereiten will oder wer nach der Schule statt Stullen schnelle und leckere Happen zum Anbeißen will, ist hier richtig.

Die besten, schnellsten, praktischsten, günstigsten, leckersten und verführerischsten Rezepte aus Büchern von Sam Stern: „Licence to cook. Coole Rezepte für jeden Tag“, „Real Food Real Fast: Blitzrezepte für Teens“, Lisa Shoemaker: „Let's Cook! Das erste Mahl kochen“ und anderen Jugend-Koch-Experten.

Wählen Sie zwei Themen und Alex Sommerfeldt gestaltet mit bis zu 25 Jugendlichen ein Koch-Studio mit praktisch und einfach umsetzbaren Rezepten:

• Schnell – Tipps fürs Essen nach der Schule
• Sportlich – Tipps fürs Essen nach dem Sport
• Cool – Tipps fürs Essen zur coolen Party
• Verführerisch – Tipps fürs Essen zum ersten Date

Koch-Lese-Event für Jugenliche

Für 25 Jugendliche ab Klasse 8.
Dauer 2 Stunden inkl. Essen.

Ein Kochstudio in einer Bibliothek - Wie geht das?

Am einfachsten lösen Sie diese Frage, in dem Sie sich eine komplett eingerichtete Schauküche suchen und dort Ihre Veranstaltung durchführen. Volkshochschulen oder die Schauküchen von örtlichen Stromanbietern sind passende Ansprechpartner. Oder haben Sie einen guten Draht zu einem Catering-Unternehmen in Ihrer Stadt, zu einem privaten Kochstudio, das sich zum Beispiel mit an den Kosten und der Organisation beteiligt?

Wenn nicht, dann brauchen Sie für das Koch-Lese-Studio folgende

Räume und Ausstattung

Einen Veranstaltungsraum (ohne Teppichboden) mit Wasseranschluss oder Spülgelegenheit in der Nähe.
Einen Herd mit 4 Platten oder 2 Kochplatten mit 2 Platten, mindestens vier große Tische.
Sitzgelegenheiten im Halbkreis um den Herd, denn die Zuschauer sollen praktisch und nah am Geschehen das Kochen erleben.

Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Schneidebretter, Platten zum Servieren Verlängerungskabel und Mehrfachstecker.
Besondere Gerätschaften wie Mixer, Schneidemesser, Messbecher etc. bringt Alex Sommerfeldt mit.

Kosten

Koch-Lese-Studio € 450,-
Fahrtkosten mit Bahncard 25 und ggf. Übernachtung.
Kosten Zutaten für 25 Jugendliche € 75,- bis 100,-

Online-Anfrage

So läuft das Koch-Lese-Studio

Sie haben die Kochthemen „Schnell“ und „Cool“ gewählt. Die 25 Jugendlichen fertigen also drei vollwertige Snacks fürs schnelle Essen nach der Schule und drei Speisen für eine coole Party.
Eine Gruppe fertigt die schnellen Speisen. Sie lesen die Rezepte und dann läuft die Uhr. In knapp 30 Minuten werden Snacks und schnelle Warmspeisen zubereitet.

Dann heißt es: Vorbereitung zur coolen Party. Die zweite Gruppe fertigt, was Jugendliche bei einer coolen Party essen mögen.
Rezepte werden aus den Sachbüchern entnommen. Das Kochen und Zubereiten dauert dann ca. 30 Minuten.
Zur Belohnung gibt es die gemeinsam gefertigten Speisen.

Sie erhalten zur Vorbereitung des Koch-Lese-Studios:

• Einkaufsliste mit Zutaten (pro Thema drei Speisen) für 25 Jugendliche
• Material- und Ausstattungsliste